Kremalı Mantar Çorbası

Hazırlanışı

1. 1

   Mantarları istediğiniz boyutta doğrayın, tencereye tereyağını ve sıvı yağı alın. Isınınca mantarları ekleyin.

2. 2

   Sularını salıp kavrulunca unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

3. 3

   Yarım paket çiğ kremayı da ekleyip unla birlikte birkaç dakika kavurun. Kaynamaya başladıktan sonra karabiber ve tuzunu ekleyin.

4. 4

   Koyulaşınca altını kapatın

5. 5

   ben blenderdan geçirdim, siz geçirmeyebilirsiniz. Mantarları daha ufak doğrayarak taneli çorba pişirebilirsiniz.