Küflü Peynir Sos

Hazırlanışı

1. 1

   Orta boy bir sos tavasında tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurun, içine bir diş ezilmişsarımsağı da ekleyin.

2. 2

   Sırasıyla soğuk sütü ve soğuk tavuk suyunu azar azar, sürekli karıştırarak karışıma yedirin.

3. 3

   Son olarak küflü peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın.

4. 4

   Sos hafifçe koyulaşıp, peynir eriyince karışıma tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!