Labneli Bostan Patlıcan

Hazırlanışı

1. 1

   Patlıcanları ince dilim halka halka keselim.

2. 2

   Fırın tepsimize patlıcanları dizelim.

3. 3

   Zeytinyağı fırça yardımıyla patlıcanların üzerine sürelim. Fırına verelim.

4. 4

   Patlıcanların üzeri pişince çatal yardımıyla diğer tarafını çevirelim ve pişirelim

5. 5

   Sosumuzu patlıcanların üzerine sürelim. İsterseniz ana yemek olarak isterseniz ara sıcak olarak servis edebilirsiniz.

6. 6

   Sosu için

7. 7

   yoğurt, labne peyniri, tuz ve ince doğranmış dereotunu karıştıralım.

8. 8

   Sosumuzu patlıcanların üzerine sürelim. Afiyet olsun.