Levain Kurabiyesi

Hazırlanışı

1. 1

   Oda sıcaklığında yumuşak tereyağını, şekeri ve vanilyayı derin bir kapta çırpın.

2. 2

   Yumurtayı ekleyip iyice karışıncaya kadar tekrar çırpın.

3. 3

   Tereyağlı karışıma unu, nişastayı ve kabartma tozunu ekleyip kaşık yardımıyla veya elle yoğurun.

4. 4

   Son olarak cevizi ve iri doğranmış çikolatalarınızı ekleyin, malzemelerinizi güzelce hamurunuza karıştırın.

5. 5

   Üzerini streç filmle kapatın ve yarım saat buzdolabında dinlendirin.

6. 6

   8 adet eşit parçaya bölün (1 tanesi 70 gr) yuvarlayın ve tepsinize dizin.

7. 7

   Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı ayarda 12 dakika pişirin.

8. 8

   Fırından çıktıktan sonra kurabiyelerinizi 10 dakika dinlendirin, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.