Mercimekli Patates Püresi
4 Kişilik
45 dk
388 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202696₺
Kişi başı yaklaşık 24 ₺
tencere
fırın
blender
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Patlıcan2 adet
Havuç3 adet
Zeytinyağı0.5 çay bardak
Toplam Maliyet96 ₺
Hazırlanışı
1.
Sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayın, tüm baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.
2.
Fırın tepsisine aldığınız sebzeleri 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Patlıcanların piştiğini anlamak için bir bıçak batırıp kontrol edebilirsiniz.
3.
Mercimekleri nişastası gidene kadar yıkayın. Derin bir tencereye soyulmuş ve iri doğranmış patatesleri mercimeklerle birlikte koyun ve orta ateşte ocağa alın.
4.
Üstlerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Pişen ürünleri kimyon ekleyip blenderden geçirin.
5.
Püreyi sunum tabağına alın ortasını açıp sebzeleri, bademleri, naneleri ve zeytinyağı ekleyip servis yapabilirsiniz.Mercimekli patates püresi hazır. Afiyetler olsun!
