Mini Hamburger

Kıymayı geniş bir kapa alın.

Soğanları rondodan çekin ve suyunu süzüp kıymaya ekleyin.

Sarımsakları bıçağın ters yüzü ile ezin. Ezdiğiniz ve püre haline getirdiğiniz sarımsakları kıyma ve soğanın üzerine ekleyin.

Ekmek içini ve yumurtayı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Maydanozları ince ince kıyıp karışıma ekleyin.

Baharatları ekleyerek karışımı, homojen bir hale getirin.

Yoğurduğunuz köfte harcını, streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Tavanızı ısıtın, zeytinyağı ile yağladığınız peçete yardımı ile tavanın içini yağlayın.

Köfteleri minik yassı burger köfteleri olacak şekilde şekillendirin. 10 dakika iki yüzünü de pişirin. Köfteler hazır.

Sarı biberlerinizi ve marul yapraklarını yıkayıp kurulayın ve dilediğiniz gibi hamburgerinizi hazırlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun.