Muhallebili Milföy Külah

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Milföy yapraklarını bölmeden ikili halinde dikdörtgen olacak şekilde düzgünce genişletin. Bu işlemi milföyleri hafifçe unlayarak yapabilirsiniz.

Milföyleri uzun ince şeritler olacak şekilde düzgünce kesin.

Metal külah kalıplarını tereyağıyla yağlayın.

Yağladığınız külah kalıplarına kestiğiniz şeritleri düzgünce sarın.

Tepsiye dizin ve 5-6 dakika pişirin.

Süt, damla sakızlı vanilin, şeker ve mısır nişastasını tencereye ekleyin ve çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.

Kıvam alan muhallebiye tereyağını ekleyin ve tereyağını eritip ocaktan alın.

Muhallebiyi soğumaya bırakın.

Pişen ve soğuyan milföy külahları erimiş bitter çikolataya ve pasta süsüne batırın.

Buzdolabı poşetinin içine hazırladığınız muhallebiyi yerleştirin ve ucunu kesin.

Külahların içini muhallebiyle doldurun.

Çilekle süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!