Patlıcan Oturtma
4 Kişilik
30 dk
324 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026327₺
Kişi başı yaklaşık 82 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Dana kıyma300 gram
Patlıcan4 adet
Toplam Maliyet327 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle patlıcanları yıkayıp yuvarlak şekilde, parmak kalınlığında dilimleyin. Yarım saat suda bekletin. Sularını süzüp kızartın.
2.
Kıymayı kavurmaya başlayın. Soğan ve biberleri ekleyin. Domatesleri rendeleyip, ekleyip karıştırın.
3.
Salçayı, sarımsakları ve baharatları ekleyip karıştırın.
4.
Kızarmış patlıcanları tepsiye dizin. Kıymalı harcı patlıcanların üstüne paylaştırın. Salçalı su gezdirip fırına verin. 20 dakika, 175 derece fırında pişirin, afiyet olsun.
