Pide Harcı
25 Kişilik
20 dk
76 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
7 Temmuz 2026456₺
Kişi başı yaklaşık 18 ₺
tencere
rondo
fırın
Malzemeler
15 ürünMalzemeler
Kıyma500 gram
Toplam Maliyet456 ₺
Hazırlanışı
1.
Kıymayı derin bir kaba alın. Sırasıyla soğanı, biberleri, domates kullanacaksanız domatesi çok inceltmeden rondodan geçirin ve kıymanın içine ekleyin.
2.
Ardından maydanozu ince ince kıyın, sarımsakları ezin
3.
kıymaya ekleyin. Sıvı yağı, salçayı ve baharatları da ekleyip elinizle iyice yoğurun, malzemeler birbirine karışsın.
4.
Kıymanız yağsızsa sıvı yağı artırın. Pide harcı katı olursa lezzetli olmuyor. Hafif sulu olacak şekilde ayarlayın.
5.
Ben biraz sulu olsun diye domates suyunu göz kararı biraz daha ekliyorum.
6.
Harcımı hazırladıktan sonra eşim birkaç yumurta ile fırına götürüyor ve fırında çok uygun fiyata 20-25 adet pide yaptırıyor yumurtalı ve yumurtasız olacak şekilde. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
