Pişmeyen Şekersiz Brownie

Pişmeyen brownie için

haşlanmış Meksika fasulyesi, Hindistan cevizi rendesi, keçiboynuzu unu, hurma, kakao, ceviz ve incir pekmesini rondodan geçirin. Bu karışımı çember kalıba 3 porsiyon olacak şekilde doldurup şekil verin. Buzdolabında 15 dakika bekletin.

Frambuaz sosu için

dondurulmuş frambuazları, suyu ve nişastayı robottan geçirin. Karışımı sos tenceresine alıp koyu kıvam alana dek pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Muzdan dondurma için, muzları önceden dilimleyip buzlukta dondurun. Servis etmeden önce kremamsı kıvama gelene dek robottan geçirin.

Tatlıyı servis etmek için

frambuaz sosunu servis tabağına fırça yardımıyla şekil vererek ekleyin. Üzerine pişmeyen şekersiz brownie, eritilmiş bitter çikolata, ceviz ve fındık parçaları serpiştirip, çilek ve nane ile süsleyin. Tatlı tabağınız hazır, afiyet olsun!