Sade Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine tereyğaı ve zeytinyağını koyup kızdırın.Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

Üzerine bulguru ekleyip 2-3 dakika kadar daha kavurun. Ardından tuz ve sıcak suyu ekleyip güzelce karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatıp pilavı orta ateşte kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra altını biraz kısıp pişmeye bırakın.

Pilavınız piştikten sonra ocağın altını kapatın ve 1-2 kere pilavı karıştırıp kapağını tekrar kapatın ve en az  10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Pilavınız dinlendikten sonra servise hazır, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.