San Sebastian Cheesecake
6 Kişilik
20 dk
1374 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026874₺
Kişi başı yaklaşık 146 ₺
çırpma kabı
kek kalıbı
fırın
Malzemeler
5 ürünMalzemeler
Beyaz peynir4 paket
Krema600 mililitre
Yumurta6 adet
Toplam Maliyet874 ₺
Hazırlanışı
1.
Çırpma kabınıza şeker ve peynirleri alın. 3-4 dakika orta devirde çırpın.
2.
Orta devirde çırpmaya devam ederken yumurtaları teker teker ekleyin. Her yumurtadan sonra yaklaşık 1 dakika çırpın.
3.
Un ve kremayı aynı anda ekleyin ve yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Bu aşamada un taneleri iyice yok olmalı.
4.
Kelepçeli yuvarlak kek kalıbınıza pişirme kağıdı serin ve harcı boşaltın. Kalıbı tezgahınıza 10-15 defa vurarak içindeki hava parçacıklarının dışarı çıkmasını sağlayın.
5.
Önceden ısıtılmış alt-üst ve fanlı ayardaki 210 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp kalıbı salladığınızda bıngıl bıngıl bir kıvam olmalı.
