Sarımsaklı Patlıcan Yemeği
4 Kişilik
25 dk
190 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202672₺
Kişi başı yaklaşık 18 ₺
tencere
kağıt peçete
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Patlıcan3 adet
Toplam Maliyet72 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanları 3-4 parçaya bölüyoruz. Alacalı olarak kesip önlü arkalı, bıçakla hafifçe deliyoruz.
2.
Zeytinyağında patlıcanları kızartıyoruz. Kağıt peçete serili tabağa, kızarmış patlıcanları alıyoruz.
3.
Kızarttığımız tencereye domates rendesini, şekeri ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
4.
Kızaran patlıcanların ortasına birer adet sarımsak yerleştiriyoruz.
5.
Tencereye biraz su ekleyip, sos sulu bir kıvam alınca patlıcanı ekliyoruz.
6.
Patlıcanlar iyice yumuşayınca ve sosunu çekince yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
