Şavurma

Hazırlanışı

1. 1

   Göğüs etini julyen doğrayın. Derin bir kap içerisinde marine için gerekli tüm malzemeleri karıştırın.

2. 2

   Tavuk etini bu karışıma ekleyip karıştırın ve üzerini streçleyip en az 1 saat dinlendirin.

3. 3

   Dinlenen tavuk etini kızgın tavaya alın. Sürekli karıştırarak yüksek ateşte pişirin.

4. 4

   Ayrı bir kase de sos için malzemeleri karıştın. Lavaşa sostan sürün.

5. 5

   Tavukları sosun üzerine yerleştirin.  Kızarmış patates, turşu, isteğe bağlı olarak yeşillik de koyarak dürüm yapın.

6. 6

   Afiyet olsun.