Sütlü Brokoli Çorbası
4 Kişilik
25 dk
155 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
20 Temmuz 2026117₺
Kişi başı yaklaşık 29 ₺
tencere
el blenderı
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Brokoli1 adet
Toplam Maliyet117 ₺
Hazırlanışı
1.
Brokolilerimizi doğrayıp karbonatlı suda beklemeye alalım.
2.
Bu esnada havuç soğan ve patatesi temizleyip küp küp doğrayarak tencereye alalım.
3.
Temizlenen brokolileri ekleyerek üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
4.
Haşlanmalarına yakın, ayrı bir tencereye 2 kaşık tereyağını alıp eridikten sonra un ilave edelim. Unun kokusun çıkınca 2 su bardağı oda sıcaklığındaki sütümüzü ekyeyip karıştıralım.
5.
Haşlanan sebzelerimizi bu karşımın içine alıp haşlama suyunun da yarısını ilave edelim. El blenderıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezelim.
6.
Son olarak zevkinize göre tuz karabiber ekleyerek 5 dakika kaynatın. Afiyet olsun!
