Sütlü İrmik Tatlısı

Tencereye önce kuru malzemeler sonra da süt konup kaynayana kadar karıştırılır.

Kaynadıktan sonra 3 dakika daha kısık ateşte pişirilir ve yapışmasın diye ıslatılıp suyu süzülmüş olan borcama yayılır.

Soğuduktan sonra üzerine tarçın, fındık, fıstık ya da ceviz gibi malzemelerle süslenir. Afiyet olsun.