Tarçınlı Elmalı Turta

Hazırlanışı

1. 1

   İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.

2. 2

   Tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

3. 3

   Daha sonra tart hamurunu hazırlayalım. Bir kapta yumurta, tereyağı, şekeri iyice elimizle karıştıralım.

4. 4

   Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

5. 5

   Hamur ve iç harcını tart kalına yerleştirelim. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım.

6. 6

   Kalan hamurdan orta boy borcam tepsisi ya da tart tepsisi kadar oklava ile açalım.

7. 7

   Yağlanmış tepsiye yerleştirip elmalı harcı döküp yayalım. Portakal büyüklüğündeki hamuru da açıp şeritler kesip üzerine koyalım.

8. 8

   Elmalı tartımızı pişirelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

9. 9

   Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.