Tavuklu Bostan Kebabı
2 Kişilik
40 dk
731 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026223₺
Kişi başı yaklaşık 112 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Kaşar peynir1 su bardak
Tavuk göğüs1 adet
Yemek ve hamur iş sıvı yağ1 su bardak
Toplam Maliyet223 ₺
Hazırlanışı
1.
Bostan patlıcanın orta kısmından bir parmak kalınlığında 4 yuvarlak dilim keselim.
2.
Kızgın sıvı yağda altını üstünü kızartalım.
3.
Kalan patlıcanı, soğanı, biberleri, sarımsağı, domatesi ve tavuğu da küp küp doğrayalım.
4.
2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğumuz tencereye sırasıyla
5.
soğan, sarımsak, tavuk, tuz, kimyon, salça, biberler ve domatesi ekleyelim.
6.
Tavuklar pişene kadar kavuralım.
7.
Kızaran patlıcanları fırın kabına alıp, fırın kabına yarım çay bardağı da kaynar su ekleyelim.
8.
Patlıcanların üstüne tavuklu harçtan tepeleme dolduralım.
9.
Üstüne de bir tutam rendelenmiş kaşar peynir ekleyip önceden ısıttığımız 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.
10.
Sıcak sıcak servis edelim, afiyet olsun.
