Tavuklu Kabak Sarma

Hazırlanışı

1. 1

   Kabakları ince ince dilimleyin, yağ sürün ve tuz serpip 200 derece fırında pişirin, kızartarak da yapabilirsiniz.

2. 2

   İç malzemesi için tavukları minik minik doğrayın ve tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin.

3. 3

   Tavuklar suyunu çekince biraz zeytinyağı ekleyip biberleri atın.

4. 4

   Biberler de kavrulunca domates, dereotu ve baharatları ekleyin 5 dakika sonra ocağı söndürün.

5. 5

   Tezgaha yağlı kağıt veya streç film serin, kabak dilimlerini dizin ve içine tavuk sotenizi yayın.

6. 6

   Kabaklarınızı streç film/yağlı kağıt yardımıyla sarın.

7. 7

   Dağılmaması için kürdan batırıp, kesin.

8. 8

   Yağlı kağıt serili fırın kabına alın. Üzerine 2 tatlı kaşığı salçayı sulandırın ve tuz ekleyip gezdirin.

9. 9

   Üzerlerine birer tutam kaşar peyniri koyun.

10. 10

    230 derece fırında kaşar peynirler kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.