Taze İç Baklalı Enginar
4 Kişilik
90 dk
361 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
15 Temmuz 2026416₺
Kişi başı yaklaşık 104 ₺
tencere
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Enginar5 adet
Iç bakla300 gram
Zeytinyağı1 çay bardak
Toplam Maliyet416 ₺
Hazırlanışı
1.
Yayvan bir tencerede ay şeklinde doğranmış soğanları zeytinyağında çeviriyoruz.
2.
Doğranmış havuçları da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
3.
Üstüne kabukları soyulmuş iç baklaları ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz ve tuz serpiyoruz. Enginar çanaklarını üzerine kapatıyoruz.
4.
Limon suyu sıkıyoruz. Üzerine limon dilimleri de koyabilirsiniz. .
5.
1 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı vaziyette kısık ateşte pişiriyoruz.
6.
Bıçak enginara rahatlıkla girip çıkıyorsa pişmiş demektir. ( Kısık ateşte 1 buçuk saat pişti) Afiyet olsun.
