Üç Renkli Patates Salatası

Hazırlanışı

1. 1

   Patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri ezerek 3 eşit parçaya bölelim.

2. 2

   Havuçları rendeleyip zeytinyağında soteleyelim. Pancarı haşlayıp, kabuklarını soyup rendeleyelim.

3. 3

   Patateslerin bir kısmını sotelenen havuçlarla, bir kısmını pancar ile diğer kısmını ise incecik kıyılmış yeşilliklerle karıştıralım.

4. 4

   Kalıba sırayla patatesleri dizelim, iyice bastıralım. Buzdolabında 2 saat dinlendikten sonra kalıptan çıkaralım.

5. 5

   Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.