Üç Renkli Tatlı

Portakal suyu, şeker ve nişasta uygun bir tencerede karıştırılır. Ocağa alınıp fokurdayana kadar pişirilir.

Kullanacağınız kalıbı su ile ıslatın. Ters çevirip su kalmadığından emin olun.

Portakal jölesini kaba boşaltın ve soğumaya bırakın.

Orta katmanı hazırlayalım. Tereyağı eritilir. Un eklenip 1-2 dakika karıştırılır.

Nişastalı süt ve şeker eklenip hızla çırpılarak pişirilir. Fokurdamaya başlayınca kısılır, vanilin ve Hindistan cevizi eklenir.

Sonra portakal jölesinin üzerine ilave edilir. Buzdolabında soğumaya bırakılır.

En son katman için aynı şekilde tereyağ eritilir. Un eklenip 1-2 dakika kavrulur.

Nişastalı süt, kakao ve şeker eklenip hızlıca karıştırılarak pişirilir.

Fokurdayınca vanilin eklenip karıştırılır. Son olarak kalıba eklenir.

Buzdolabında 4-5 saat soğuduktan sonra kalıbı servis tabağına çevirin.

Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.