Unlu Patlıcan Kızartması
1 Kişilik
15 dk
640 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202684₺
Kişi başı yaklaşık 84 ₺
tencere
kağıt havlu
Malzemeler
6 ürünMalzemeler
Sıvı yağı1.5 su bardak
Toplam Maliyet84 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanları orta kalınlıkta halka halka dilimler olacak şekilde doğrayın. Tuzlu suyun içerisinde bekletin.
2.
Bir tabağa yumurtayı, unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
3.
Patlıcanları hazırladığınız harca bulayın.
4.
Kızartma tavasının içerisine yağı alın ve kızdırın. Kızgın yağda patlıcanların iki tarafını da kızartın.
5.
Patlıcanların siyah suyu çıkınca sudan çıkarın. Kağıt havlu yardımıyla fazla sularını alın. Unlu patlıcan kızartması hazır. Afiyet olsun.
