Yağ Çekmeyen Pişi

Hazırlanışı

1. 1

   Malzemelerimizin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim mutlaka.

2. 2

   Un hariç malzemelerimizi hamur yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz.

3. 3

   Ardından yavaş yavaş ölçülü bir şekilde unumuzu ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

4. 4

   Hamurumuzu 10 dakika üstü kapalı bir şekilde dinlendiriyoruz.

5. 5

   Tezgahımızın üzerine un serpip hamurumuzu elimizle yuvarlak bir beze haline getirip oklava yardımı ile açıyoruz.

6. 6

   Ardından istediğimiz şekli veriyoruz.

7. 7

   Önceden ısıtmış olduğumuz yağımızın içinde arkalı önlü şekilde kızartıyoruz. Afiyet olsun.