Yılbaşı Pilavı
6 Kişilik
25 dk
396 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026179₺
Kişi başı yaklaşık 30 ₺
tencere
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Çiğ badem1 çay bardak
Toplam Maliyet179 ₺
Hazırlanışı
1.
Önceden ıslatmış olduğunuz pirinçleri güzelce yıkayın. Kuş üzümlerini de beş dakika kadar sıcak suda bekletin.
2.
İlk olarak tencerenizde bademleri biraz kavurun ve bir kenara alın.
3.
Daha sonra pilav tencerenize yağlarınızı alın ve küp küp doğramış olduğunuz soğan ve havucunuzu kavurun. Üzerıne pirincinizi ekleyin kavurmaya devam edin.
4.
Zerdeçal ve tarçını da ekleyip 2.5 su bardağı sıcak suyu ilave ederek altını kapatın. İlk beş dakika kapağını hiç açmayın.
5.
Göz göz olunca kapağını açarak badem ve süzmüş olduğunuz kuş üzümünü ekleyin. Nazikçe karıştırın,kapağını tekrar kapatıp altını kısarak demlenmeye bırakın.
6.
İnce kıyılmış maydanozu da ilave ederek servis yapın. Afiyet olsun.
