Yumurtasız Mücver
4 Kişilik
15 dk
292 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202675₺
Kişi başı yaklaşık 19 ₺
tencere
kağıt havlu
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Kabak3 adet
Toplam Maliyet75 ₺
Hazırlanışı
1.
Kabakları geniş bir kase içine rendeleyin. Üzerine tuzu dökün ve 15 dakika kadar beklemeye bırakın.
2.
Kase içinde biriken suyu süzün ve ardından rendelenmiş kabakları elinizle sıkarak kalan suyunu da süzdürün.
3.
Kabakları tekrar kaseye alın. Un, kabartma tozu, karabiberini ekleyin.
4.
Sarımsakları üzerine rendeleyin. Taze soğanı ve dereotunu da ince ince kıyarak kaseye alın ve tüm malzemeleri birleşinceye dek güzelce karıştırın.
5.
Tavaya zeytinyağını dökün ve ısıtın. Yuvarlak şekil verdiğiniz mücverleri tavaya alarak kızartmaya başlayın.
6.
Her iki tarafı da hafifçe kızarınca mücverleri tavadan alın ve kağıt havlu üzerine yerleştirin. Ardından servis tabağına alarak sıcak servis edin.
