Yumurtasız ve Nişastasız Muhallebi

Hazırlanışı

1. 1

   Küçük bir tencereye süt, un ve şekeri alıp karıştırın.

2. 2

   Malzemelerin güzelce karıştığından emin olunca tencereyi ocağa alıp orta-kısık ateşte bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirmeye başlayın.

3. 3

   Muhallebi koyulaşmaya başlayınca içine tereyağını ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.

4. 4

   Son olarak vanilini de ekleyip güzelce karıştırın.

5. 5

   Kaselere pay edip oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin. Üzerini Hindistan cevizi rendesi, tarçın ya da taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.