Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi

Hazırlanışı

1. 1

   Kurabiye hamuru için uygun bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yağı ve pudra şekerini alarak güzelce çırpın.

2. 2

   Ardından yumurtayı ve pekmezi ekleyin ve karıştırın.

3. 3

   Son olarak tüm kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.

4. 4

   Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. İdeal kıvamı yakaladıktan sonra hamuru streç filme sarıp, yarım saat buzdolabında dinlendirin.

5. 5

   Dinlenen hamurdan büyük bir parça koparıp yuvarlayın. İki yağlı kağıt arasında ince bir şekilde açıp kalıplarla şekil verin.

6. 6

   Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

7. 7

   Dilediğiniz gibi süsleyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.