Zerdeçallı Mercimek Çorbası
6 Kişilik
20 dk
320 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026102₺
Kişi başı yaklaşık 17 ₺
tencere
blender
Malzemeler
13 ürünMalzemeler
Tereyağı3 yemek kaşık
Kırmızı mercimek2 su bardak
Yoğurt1 kâse
Toplam Maliyet102 ₺
Hazırlanışı
1.
Mercimeği yıkayalım. Havuç, patates ve soğanı soyalım.
2.
Havuç ve patatesi rendeleyelim. Soğanı ise doğrayalım. Üstüne yaklaşık 9-10 su bardağı su ekleyerek ocağa koyalım.
3.
Yoğurt, yumurta sarısı, zerdeçal, sirke ve limonu bir kasede çırpalım.
4.
Pişen çorbamızı blenderdan geçirelim.
5.
Terbiyesini yavaş yavaş çorbaya ekleyelim. Tuzunu ekleyelim.
6.
Bir tavada tereyağı, pul biber ve nane karışımını yapalım.
7.
Yağı ister içine dökün ister servis yaparken tabaklara ilave edin. Afiyet olsun.
