Zerdeçallı Mercimek Çorbası
4 Kişilik
25 dk
274 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202660₺
Kişi başı yaklaşık 15 ₺
tencere
blender
süzgeç
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Sarı mercimek1.5 su bardak
Toplam Maliyet60 ₺
Hazırlanışı
1.
Mercimekleri bol suda yıkayın. Tereyağını eritin, doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyip kavurun.
2.
Unu ilave edin ve 2 dakika daha unu bir çırpma teliyle kavurun.
3.
Suyunu ve mercimeği ilave edip kaynamaya bırakın.
4.
Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. En son tuzunu ve zerdeçalı ilave edip, pişmiş çorbayı blenderdan geçirin. Daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz ince bir tel süzgeçten geçirebilirsiniz.
5.
Üzeri için yağda biberi kavurup servis sırasında ekleyin. Afiyet olsun.
