Zeytinyağlı Susamlı Kuşkonmaz

Hazırlanışı

1. 1

   Kuşkonmazlı yıkanır ve kurulanır.

2. 2

   Yaklaşık 10 dakika kuşkonmazlar yumuşayana kadar pişirelim.

3. 3

   Bunun için ince uçlu bir bıçak kullanabilir ve bu dikenli sapından ayırabilirsiniz.

4. 4

   Kökünü salatalık soyucusu gibi aletlerle inceltin ve orta kısımla aynı kalınlığa ulaşmasına çalışın.

5. 5

   Tavamıza iki yemek kaşığı zeytinyağ dökelim, üzerine kuşkonmazları ekleyelim.

6. 6

   Limonu dörde bölüp kuşkonmazların üzerine koyalım.

7. 7

   Yaklaşık 10 dakika kuşkonmazlar yumuşayana kadar pişirelim.

8. 8

   Servis tabağına aldığımız kuşkonmazların üzerine tuz ve susam ekleyelim, afiyet olsun.