Bebek Makarnası

Havucun ve patatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Bir tencereye bolca su koyup kaynatın ve kaynayan suya bir avuç makarnayı atın.

Tencerenin üstüne buharda pişirme aparatını koyun ya da bir rende koyabilirsiniz.

Küp küp doğradığınız havuç ve patatesi üstüne koyarak bu şekilde makarna pişerken onların da buharda pişmesini sağlayın.

Yaklaşık 10 dakikanın sonunda, patates ve havuçların pişip pişmediğini kontrol edin ve piştiyse ayrı bir kaba alın.

Haşladığınız makarnayı süzün ve bir kaseye alıp üstüne 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Üstüne buharda pişirdiğiniz havuç ve patatesleri ekleyip, yoğurdu da ilave edip karıştırın.

İnce ince doğradığınız dereotuyla süsleyerek servis edin.