Cevizli Şifon Kek

Hazırlanışı

1. 1

   Yumurta sarılarını 50 gr pudra şekeriyle rengi açılana kadar çırpın.

2. 2

   Sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın.

3. 3

   Un, kabartma tozu ve nişastayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.

4. 4

   Yumurta beyazlarına tuz ekleyip biraz köpürtün.

5. 5

   Azar azar 150 gr şekeri ilave edin bir taraftan hızlıca çırpın.

6. 6

   Köpük kıvamına gelen harcı söndürmeden spatulayla birleştin.

7. 7

   Kavrulmuş cevizleri ekleyin.

8. 8

   Kalıba aktarın 170 derecede yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirin.