Ciğer Kavurma
4 Kişilik
30 dk
314 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026432₺
Kişi başı yaklaşık 108 ₺
tencere
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Dana ciğer500 gram
Toplam Maliyet432 ₺
Hazırlanışı
1.
Zeytinyağını derince bir tavaya alın ve ince doğranmış soğanı pembeleşene dek kavurun.
2.
Kavrulmuş soğana doğranmış ciğerleri ekleyin ve kapağını kapatıp, kısık ateşte 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
3.
Ardından baharatlarını ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra 10 dakika daha kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.
4.
Ciğerler iyice yumuşayınca bir servis tabağına alın ve üstünü ince doğranmış maydanozlarla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
