Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası

Hazırlanışı

1. 1

   İlk olarak yufkayı 4'e bıçak ile kesin. Her yufka parçasını ince ince sarın.

2. 2

   Uç kısmını suya batırıp yufkanın yapışmasını sağlayın.

3. 3

   Bıçak ile ince ince kesin.

4. 4

   Tavaya sıvı yağını döküp rulo yapılan yufka parçalarını kızartın.

5. 5

   Bu sırada tavuğu haşlayın. Haşlanan tavuğu ince ince didikleyin.

6. 6

   Bir kaseye didiklenmiş tavuğu ince ince doğranmış soğanı, dereotunu, haşlanmış nohutu ekleyin.

7. 7

   Mayonezi, yoğurdu ve tuzuda ekleyip karıştırın.

8. 8

   Servis tabağına yoğurtlu salatayı koyun. Üzerine çıtır yufka parçalarını ekleyin. En son dilerseniz üzerine toz kırmızı biber ve yağı yakarak gezdirebilirsiniz. Afiyetler olsun.