Kakaolu Pamuk Kek

Öncelikle yumurtaların sarısını ve akını ayırıyoruz.

Beyazlarını aldığımız bir kaba köpük gibi olana kadar bir mikser yardımı ile çırpıyoruz.

Daha sonra sarılarını aldığımız ayrı kaba, sıvıyağ, süt, kakao, çikolata kreması, şeker ve vanilini ekliyoruz.

En son unu ve kabartma tozunu ekleyip güzel bir şekilde çırpıyoruz. Üst kısmı köpüklenmeye başlayınca iyice karışmış demektir.

Ayırdığımız beyazları ekliyoruz ve kekimizi söndürmeden aşağıdan yukarıya doğru karıştırıyoruz.

Kek kalıbının (istediğiniz şekilde kek kalıbı olur) içini yağ ve unlayalım ki kekimiz yapışmasın,  karışımımızı kalıbımıza döküyoruz. Birkaç kez sallayıp zemine vuralım ki kekimiz güzel kabarsın ve düzgün pişsin :)

Son olarak önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımıza kekimizi gönderiyoruz :)Afiyet olsun.