Kasap Köfte
5 Kişilik
20 dk
679 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
8 Temmuz 2026678₺
Kişi başı yaklaşık 136 ₺
karıştırma kabı
ızgara izli döküm tava
Malzemeler
13 ürünMalzemeler
Dana döş kıyma500 gram
Kıyma250 gram
Toplam Maliyet678 ₺
Hazırlanışı
1.
Kuru soğanı rendeleyerek suyunu süzün.
2.
Geniş bir karıştırma kabında suyu süzülmüş soğanı, kıymaları, yumurtayı, baharatları, zeytinyağını ve sütle ıslatılmış ekmek içini karıştırın.
3.
Yaklaşık 10 dakika boyunca güzelce yoğurduktan sonra üzerini streçleyerek buzdolabında bir gece dinlenmeye bırakın.
4.
Dinlenen ve içini çeken köfte harcınızı elinizle şekillendirerek bir tepsiye dizin.
5.
Önceden kızdırılmış ızgara izli döküm tavada, kısık ateşte ters yüz ederek pişirin.
6.
Arzu ettiğiniz sos ve garnitürler eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.
