Şekersiz Çilek Reçeli

Çileklerin sapını koparıp bol suda yıkayın. Çileklerin büyük olanlarını ortadan bölebilirsiniz.

Çileklerin hepsini tencereye alıp suyu döküp tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika kadar çilek suyunu salana kadar kaynatın. Çilek köpürüp taşabilir dikkat edelim.

5 dakika sonra tencerenin ağzını açık bir şekilde kısık ateşte kıvam alana kadar kaynatın. Ortalama 40 dakika sürecektir. Kıvamı için isterseniz chia tohumu ekleyebilirsiniz. Biraz daha tatlı olsun isterseniz ocağın altını kapattıktan sonra bal ekleyip karıştırabilirsiniz.

Kavonoza döküp ağzını akaptıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.