Yufka Böreği

Hazırlanışı

1. 1

   Sos için bütün malzemeleri karıştırıp homojen hale getirin.

2. 2

   Sosu yufkaların üzerine fırca yardımıyla sürün Yufkayı dörde parcaya bölün.Her bir parcaya peyniri serpiştirin.

3. 3

   Sıkı sıkı rulo seklinde sarın,sardığınız ruloyu kendi etrafında sararak gül sekli verin.

4. 4

   İlk parçayı yağlanmış tepsinin tam ortasına koyun.

5. 5

   Geri kalan ruloları kendi etrafında sarmayıp tepside böreğin etrafına dolayın. Yufka bitene kadar bu işleme devam edin. Kalan sosu da üzerine güzelce sürün. Çörek otu serpin.

6. 6

   180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.

7. 7

   Çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.