Pratik Sahur Böreği

Beyaz peyniri ezin ve salçayı bir kabın içinde ezerek karıştırın.

Maydanozları ince ince kıyın.

Salçalı peynirli karışıma maydanozları ilave edin.

İyice karıştırın ve iç harcınız hazır.

Süt ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın.

Böreği pişireceğiniz tavayı yağlayın.

Sütlü zeytinyağlı karışımdan 1 yemek kaşığı yufkayı ıslatmak için kullanın.

2. yufkayı dörde bölün. İlk çeyreği tabana yerleştirin.

Hazırlanan iç harcı iyice yayarak tabana yedirin.

Kalan hamurları aralarına sütlü sıvı karışımdan dökerek harcın üzerini kaplayın.

En altta kalan yufkayı tencerenin içine düzgünce örterek kapatın.

Kalan sıvı karışımı dökün ve  tavanın üzerine kapak kapatın.

Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Altını kontrol edip kapak veya geniş bir tabak yardımıyla çevirerek diğer yüzünü pişirin.

Geniş bir servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.